2024-11-25
खाद्य स्वास्थ्य समस्याहरू देशको लागि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण मुद्दाहरू मध्ये एक हो। यद्यपि, धेरै कम्पनीहरूले खाद्य प्रशोधन गर्दा खाना प्रदूषित गर्न धुलो उत्पादन गर्दछ, जसले कामदारहरूको स्वास्थ्यलाई खतरामा पार्छ।
Hebei Xintian पर्यावरण संरक्षण उपकरण कं, लिमिटेडचीनले खाद्य उद्योगको लागि खाद्य प्रशोधनका लागि ठूलो संख्यामा डाउनड्राफ्ट वर्कबेन्चहरू अनुकूलित गरेको छ, जसले खानामा धुलोको प्रदूषणलाई पूर्ण रूपमा समाधान गर्दछ।
निम्नले खाद्य प्रशोधन धुलोको खतराहरू र डाउनड्राफ्ट वर्कबेन्चहरूको कार्य सिद्धान्त परिचय गर्दछ:
खाद्य प्रशोधन द्वारा उत्पन्न धुलो को खतरा
1. ज्वलनशीलता
- धेरै खाद्य प्रशोधन धुलो ज्वलनशील छन्। पिठो र स्टार्च जस्ता धुलोहरू हावामा निश्चित एकाग्रतामा पुग्दा विस्फोट हुन सक्छ (पिठोको तल्लो विस्फोट सीमा लगभग 20-60g/m³ हो) जब तिनीहरूले आगोको स्रोत (जस्तै खुला ज्वाला, स्थिर स्पार्क, आदि) सामना गर्छन्। । यो किनभने यी धूलोहरू हावामा पूर्ण रूपमा मिसिएर दहनशील मिश्रण बनाउँछन्। एक पटक प्रज्वलित भएपछि, प्रतिक्रिया द्रुत रूपमा फैलिनेछ र धेरै ऊर्जा जारी गर्नेछ।
- यो ज्वलनशीलताले खाद्य प्रशोधन साइटहरूलाई धूल विस्फोट दुर्घटनाहरू रोक्न कडा आगो र विस्फोट रोकथाम उपायहरू लिन आवश्यक छ।
2. हाइग्रोस्कोपीसिटी
- केही खाद्य प्रशोधन धुलो हाइग्रोस्कोपिक छन्। उदाहरणका लागि, चिनी भएको धुलोले उच्च आर्द्रता भएको वातावरणमा हावाबाट ओसिलोपन सजिलै सोस्न सक्छ। यसले धूलो जम्मा हुन सक्छ, यसको तरलतालाई असर गर्न सक्छ, र उपकरणको सतहमा टाँस्न सक्छ, यसलाई सफा गर्न अझ गाह्रो बनाउँछ।
- एकै समयमा, यदि हाइग्रोस्कोपिक धुलो लामो समयसम्म जम्मा भयो भने, यसले सूक्ष्मजीवहरू पनि प्रजनन गर्न सक्छ, जसले खाद्य प्रशोधन वातावरणको सरसफाइमा प्रतिकूल प्रभाव पार्छ।
3. मानव स्वास्थ्यको लागि खतराहरू
- खाद्य प्रशोधन गर्ने धुलो श्वासप्रश्वासको माध्यमबाट मानव शरीरमा प्रवेश गर्न सक्छ। जब राम्रो धुलो सास लिन्छ, यो एल्भिओलीमा जम्मा हुन सक्छ, जसले श्वासप्रश्वाससम्बन्धी रोगहरू निम्त्याउन सक्छ जस्तै निमोकोनियोसिस (पिठोको धुलो लामो समयसम्म सासले पिठो निमोकोनियोसिस हुन सक्छ), ब्रोन्काइटिस, आदि।
- धुलोमा भएका केही तत्वहरूले एलर्जीको प्रतिक्रिया पनि निम्त्याउन सक्छ। उदाहरणका लागि, समुद्री खाना प्रशोधनमा उत्पन्न हुने धुलोमा झिंगा र केकडा जस्ता एलर्जीहरू हुन सक्छन्, जसले गर्दा एलर्जीका लक्षणहरू जस्तै एलर्जी राइनाइटिस र प्रशोधन गर्ने कर्मचारीहरूमा छाला चिलाउने जस्ता लक्षणहरू हुन सक्छन्।
1. धुलो संकलन सिद्धान्त
- Downdraft workbench मुख्यतया धुलो सङ्कलन गर्न चूषण प्रणाली प्रयोग गर्दछ। जब यो काम गरिरहेको छ, फ्यान द्वारा उत्पन्न नकारात्मक दबाबले काम गर्ने क्षेत्रमा हावाको सेवन प्रवाह बनाउँछ। जब धुलो उत्पन्न हुन्छ, हावाको प्रवाहले डाउनड्राफ्ट वर्कबेन्चको धुलो सङ्कलन प्रणालीमा धुलो चुस्नेछ। सामान्यतया, हावा इनलेटको हावा गति डिजाइनलाई प्रभावकारी रूपमा धुलो कब्जा गर्न र काम गर्ने वातावरणमा फैलिनबाट रोक्नको लागि सही रूपमा गणना गरिन्छ।
2. फिल्टर प्रणाली र मर्मतसम्भार
- डाउनड्राफ्ट वर्कबेन्चहरू सामान्यतया फिल्टरेशन प्रणालीसँग सुसज्जित हुन्छन्, र सामान्य फिल्टर सामग्रीहरू फिल्टर झोला र फिल्टर तत्वहरू हुन्। जब धुलोले भरिएको हावा फिल्टर सामग्रीको माध्यमबाट जान्छ, धुलो फिल्टर सामग्रीको सतहमा फसेको छ, र स्वच्छ हावा फिल्टर सामग्री मार्फत वातावरणमा छोडिन्छ। फिल्टर झोला सामान्यतया हल्लाएर वा ब्याकब्लोइङ गरेर सफा गर्न सकिन्छ यसको राम्रो हावा पारगम्यता कायम राख्न। फिल्टर तत्व पल्स जेटिङ र अन्य विधिहरू द्वारा सफा गर्न सकिन्छ।
- डाउनड्राफ्ट वर्कबेन्चको सामान्य सञ्चालन सुनिश्चित गर्न, यसलाई नियमित रूपमा मर्मत गर्न आवश्यक छ। यसमा डस्ट बक्समा रहेको धुलो सफा गर्ने, फ्यानको सञ्चालन अवस्था जाँच्ने, क्षतिग्रस्त फिल्टर सामग्रीहरू प्रतिस्थापन गर्ने, आदि समावेश छन्। उदाहरणका लागि, उच्च लोड प्रयोग अन्तर्गत, राम्रो सुनिश्चित गर्न फिल्टर झोला प्रत्येक 1-2 महिनामा बदल्नु पर्ने हुन सक्छ। फिल्टरिङ प्रभाव।